경북대학교 고소한 버터향의 유혹 베이커리 맛집 프로방스.P

저는 빵보다 밥을 좋아했는데 나이가 들수록 빵이 좋아지네요. 그것도 화려하지 않은 부드럽고 담백한 맛의 빵. 몽블랑이나 소금빵, 베이글 같은 빵이 좋더라고요. 

 근처 도토리원에서 맛있는 점심을 먹고 배가터질듯 했지만 맛있는 커피가 당겨서 카페를 찾았는데요. 나의 푸드메이트가 여기를 가보고 싶었다고 해서 같이 방문을 하게 되었는데요. 대학가와는 안어울리게 엄청 고급스럽게 보이더라고요. 오늘은 음료도 빵도 개성 있는 베이커리 카페 프로방스. P를 소개해드릴게요

프로방스.P입구

입안의 천국 쫀득쫀득한 크로그 맛집

크로글?? 크로글이 크루아상+베이글이 합쳐진 말이래요.

매장에서 제빵사가 직접 반죽을 하시는 거 같더라고요. 높은 통유리로 주방을 볼 수도 있고요. 그래서 더 깨끗하고 믿음이 가더라고요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 크로크 맛집이고요. 다양한 종류가 있었는데 배가 부른 관계로 가장 담백한 솔트 크로글을 먹었는데요. 역시 탁월한 선택이더라고요. 본연의 맛을 느낄 수 있는 솔트 크로글~

 실파와 치즈크림이 들어간 크로글도 먹고 싶었는데 더 이상 들어갈 배가 없더라고요. 정말 배만 안 부르면 종류별로 하나씩 다 먹고 싶더라고요 너무 아쉬웠어요ㅠㅠㅠ

카페 인테리어도 깔끔하고 분위기 좋고 빵도 먹음직스럽게 잘 꾸며져 있더라고요. 어떤 버터를 사용하는지 전시가 되어 있고요. 판매용은 아니에요. 직접 만든 다양한 종류의 잼과 크림도 소분해서 판매를 하더라고요. 달게 드시고 싶으신 분들은 추가 구매를 해서 찍어 드시는 것도 추천드려요.

초코 크로글

피스타치오 크로글 쪽파 크로글

크림치즈와 잼

레스큐어 버터

네이버 지도

• 영업시간 매일 9:30~22:00
• 주차장 없음

시그니쳐 메뉴 로마노 라테와 솔트 크로그

솔트 크로글 & 로마노 라떼

프로방스.P 실내

 음료는 시그니쳐 메뉴 로마노 라테를 주문했는데요. 보시다시피 너무 예쁘죠? 바닥은 시나몬이 깔려 있고 오렌지 맛이 나는 달달한 실론티 같은 맛과 커피가 어울려진 맛이랄까? 섞어서 먹는 음료가 아니라 그대로 마시면 여러 가지 맛을 단계적으로 느낄 수 있다는 설명을 들었어요. 그러나 한 번에 여러 맛을 볼 수 있는 기술이 부족한 건지 자꾸 위에 부분만 입에 들어오더라고요.ㅠㅠ

 윗부분이 어느 정도 마신 후 기울이니 밑까지 한꺼번에  입에 들어왔는데... 와우~ 신기하면서도 오묘하면서도 재미있는 맛이더라고요. 역시 모를 때 시그니쳐가 최고인 거 같아요. ㅋㅋㅋㅋㅋ

대학가 근처 혼자 와서 먹을 수 있는 자리도 있고요. 컴퓨터나 폰충전을 할 수 있는 좌석이 있어서 학생들을 배려한 사장님의 마음이 보이더라고요. 밖이 보이는 큰 통창이 속이 시원하더라고요. 

 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 크로글 드시러 방문해 보세요. 아주 매력 있었어요.

경북대학교 줄서서 먹는 특제 소스 돈까스 코스요리 도토리원

 

복현동 분위기 좋은 베이커리 커피 맛집 대형 카페 스테이블모먼트